Descrizione
La nostra farina Colli dei vasi si ottiene dalla macinatura dei grani coltivati all’interno della nostra azienda agricola.
La lavorazione del grano raccolto avviene con processi meccanici che rispettano e salvaguardano le qualità nutritive e le caratteristiche del prodotto.
Caratteristiche:
Ideale per impasti soffici e leggeri,che si mantengono tali anche dopo la cottura.
Elevata lavorabilità della materia.
Consigliata per la preparazione di:
Pane,biscotti,dolci in genere,e come base per le torte salate.
Colore:
Bianco
Allergeni:
Grano/Frumento