Descrizione
La nostra farina Colli dei vasi si ottiene dalla macinatura del mais coltivato all’interno della nostra azienda agricola.
La lavorazione del mais raccolto avviene con processi meccanici che rispettano e salvaguardano le qualità nutritive e le caratteristiche del prodotto.
Caratteristiche:
Nota per la preparazione della polenta, ma ben si presta anche alla realizzazione di altri prodotti, sia salati che dolci.
Consigliata per la preparazione di:
Polenta,dolci e biscotti,tortillas.
Caratteristiche:
Ha un basso contenuto di acidi grassi saturi e di sodio.
Colore:
Giallo medio
Allergeni:
Non contiene glutine, per cui è adatta ad essere consumata anche da celiaci e intolleranti.