Descrizione

La nostra farina Colli dei vasi si ottiene dalla macinatura del mais coltivato all’interno della nostra azienda agricola.

La lavorazione del mais raccolto avviene con processi meccanici che rispettano e salvaguardano le qualità nutritive e le caratteristiche del prodotto.

Caratteristiche:

Nota per la preparazione della polenta, ma ben si presta anche alla realizzazione di altri prodotti, sia salati che dolci.

Consigliata per la preparazione di:

Polenta,dolci e biscotti,tortillas.

Caratteristiche:

Ha un basso contenuto di acidi grassi saturi e di sodio.

Colore:

Giallo medio

Allergeni:

Non contiene glutine, per cui è adatta ad essere consumata anche da celiaci e intolleranti.